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    牙商们都有同行的组织牙行，牙商不得串行，牙人不得跨市集、跨品种、跨行业经营。如果是房屋牙人，那就只能经营房屋租赁，如果是牛马牙人，便只能经营牛马交易。

    京师的牙行有三百多家，拥有牙贴的牙商更是多达数千。这些牙商的经营种类虽不同，但经营方式却大多相同，一般有三种糊弄，一是专替卖方代理，通常他们还有较大的仓库和栈场，如粮行、渔行等。牙行常利用买卖双方不熟悉市场行情的情况，从中牟取额外利润，如货末脱手，卖主急需钱用时，牙行可放高利贷，当货售出后又不及时付款，以图利息。

    二是专为买方代理的牙行，一般与买方订有契约，订明品质、价格、数量、交货日期等，既大量预收货款，以图利息，又靠压级压价、大秤进小秤出等手段获取暴利。

    三是代购代销兼营的牙行，一般拥有雄厚的资金，从事代购代销经纪业务，有的还自营购销，获利颇丰。

    从市场来看，牙行牙商对于经济展有很大的促进作用。

    晚明之时，牙行管理混乱，导致各种高利盘剥、骑盘、避盘等欺行霸市的行为，甚至朝廷根本收不到他们的牙税。牙行和牙人的信誉也十分不好。

    不过新朝之后，朝廷对牙行牙商也进行了全面整顿，对牙人重新审核资格，重新给牙贴，对牙税征收十分严格，整个牙行市场也变的规范起来。

    刘钧从头到尾仔细的观察整个房屋交易的流程，从牙商的抽成，到衙门书吏的收费，都很规矩，虽然牙商在抽成之外，还收了代书税，衙门也在征收了契约外，还收了笔文书费，但都还算是正常范围之内。

    刘钧直接付了所有的款项，牙商还请来了那条胡同所在的坊铺保甲等做保，他们按押作保后，刘钧又给他们每人五分银子。

    事毕，刘钧请牙人、保人还是房主以及衙门里的书办一起去饭店吃饭。结果房主抢着要请客，不过衙门里的书办却不肯去，这段时间风头紧，他也不敢随便却吃喝。

    最后房主买了两包奶粉送给书办，他推辞了几下倒是收下了。

    刘钧把这些看在眼里，不过只是两包奶粉，值不了一块钱，刘钧当然不会多说什么。少了书办，房主把刘钧等一众人请到菜市街口的一家饺子铺吃了一顿饺子。

    吃过饺子，刘钧也拿到了小院的钥匙，算是正式完成交易成了这院子的主人。

    “找几个匠人来，在这院角建一个茅房。”

    “再盖一个马棚。”

    院子里有树要石头桌椅，还有一口水井，唯一的缺点是没有茅房，也没有马棚。刘钧不愿意以后住这里的时候，每次上个厕所还得跑去胡同口的公厕。

    听说小院换了主人，隔壁的邻居都过来。见到新房主是位年青的读书人，都大为客气。其中一人拐弯抹角的打听刘钧的身份，刘钧因为在丽娜那里说过自己是翰林编修，此时倒不好再又另换身份，便把谎话又说了一遍。

    听说新邻居居然是翰林院里的老爷，一座卖菜的邻居都大为震惊，态度也立即客气万分，甚至带着几分谨慎小心。

    听说刘钧要盖一间茅房和马棚，一个中年汉子立即拍着胸脯说这个交给他就好了。原来他就是一个木匠，儿子还是个泥瓦匠，盖间茅房自然是小事一桩。

    刘钧直接掏出十块钱，“那就有劳了，这是点辛苦费，茅房和马棚盖好后，材料花费多少再另算。”

    木匠不肯接，推辞了半天，最后只肯拿五块钱。

    “五块钱买材料足够了，多的就算我收的工钱。”

    过了一会，邻居们便各自提了一些小礼物过来，算是庆祝。刘钧收了礼物，当然也得有所表示，看着饭点也快到了，便邀请大家去饭店吃一顿。

    “下馆子多贵啊，吃饭还得交税呢，咱们这就是菜场，白花那钱做啥。干脆就菜场买几样菜，自己做就好。”

    都是些普通百姓，也没大户人家那么多的避讳。因此邻居们便让自己的妻女去买菜，然后提了菜过来，正好这边屋里的厨具等也都是现成的，便直接在厨房开伙做菜。

    刘钧盛情难却，便让侍卫去买了坛绍兴黄酒，又买了酱牛肉和猪肚、油炸花生米等几样熟食，在堂屋里摆了三桌。刘钧和邻居男人们一桌，邻居女眷们一桌，还有刘钧的侍卫们一桌。

    大家杯筹交错，倒也好不欢快，一顿饭吃下来，立即就全成熟人了。(未完待续。)

    


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