774.被提醒写检讨的嘉宾-《向往之美食供应商》
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“对哦!”
……
听着耳机里的反馈,凌睿无奈笑笑,也不做辩解,天热,猫狗也不是傻子,自然是躲起来凉快了,更何况不管是猫还是狗,还都披着一层皮毛大衣呢。
将大份的牛肉从中对半切开,然后切成约2cm的厚片,嗯,这部分的牛肉也是嫩的很。
至于自家晚上要吃的牛肉,凌睿想了想,也打算以牛排的方式进行,只不过,打算以一种最接地气的牛排做法。
将自家那份牛肉切成5份厚牛排,先撒上盐抹上一遍,而后划上几刀,以便腌制的时候入味。
小米椒若干切碎,置于切出来的刀口之中,同时洋葱切碎撒入刀口之中,而后拿着之前自家做的红油,淋上,再丢上几颗花椒。
5块厚牛排看上去有着一种粗狂美。
随后,凌睿又从卷心菜上扒拉了几张叶子,用卷心菜的叶子将每块牛排包好,放在一边。
“陈导,方便帮我弄点儿荷叶吗?”凌睿看向陈克州。
陈克州点头,随即安排人去弄了荷叶,“荷叶做叫花鸡?”
“嗯,多弄点儿啊!我这牛排到时候也要用的。”凌睿又叮嘱了一下跑出门的工作人员。
“好的睿哥!”
“那我们这牛排套餐你打算怎么做?”陈克州随即开口问着凌睿。
“咦,不就平底锅煎吗?”凌睿反问。
陈克州:……
“那你们的呢?”
“我的只是尝试,好不好吃我都不知道呢。”凌睿摇摇头,“所以不敢直接做成这样然后卖给陈导你们啊。”
“我也要和你们一样做法的。”
“嗨,陈导那你说笑了。”黄雷走了下来,“我们昨天说的是牛排套餐,那必须是和外头卖的一样的啊!”
陈克州眉头皱起。
“一份牛排,淋上点儿黑胡椒,加上点儿蔬菜,土豆,那不就是完美的代名词吗?”黄雷继续笑着道,“小睿这新做法的,我觉得还是不要轻易尝试的好,万一不好吃呢?是吧,小睿?”
凌睿轻笑点头,“是啊,所以打算先自己尝试一下,好吃了,以后再推出这样的牛排套餐。”
陈克州被师徒两人说的无话可说。
黄雷是不知道凌睿到底什么做法,但是能让陈克州吃不上,他就觉得已经够开心的了。
凌睿也知道黄雷的想法,将所有牛排都处理好后,又开始按摩起了那只收拾好的鸡,毕竟,叫花鸡早就是蘑菇屋保留菜式了。
再不多时,众人也慢慢的下了楼。
看着院子里长桌上有五个荷叶包裹的块状物体,表示有些好奇。
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