792.搁袋饼(一)-《向往之美食供应商》
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因为早餐要做搁袋饼,流程相对复杂一些,凌睿也就没有晨跑了,把烧饼炉从杂物间里给搬了出来,稍稍清理干净后,就拿着炭往烧饼炉里放,而后点上,烧饼炉需要预热。
不然饼到时候根本沾不上,会掉到炭上,那就白弄了。
趁着烧饼炉在预热,凌睿将肉从冰箱里拿出解冻,而后开始揉起了面粉。
这个时间还太早点儿,节目组差不多要到7点才出现,直播也要到7点才开。所以这段时间的素材,都算是录播节目的彩蛋,毕竟厨房里大大小小的摄像头可不少。
凌睿倒是没有升级这一次的面粉,因为,毕竟昨天晚上的石磨面粉是偏黄点儿的,而且石磨面粉的确是很香。
当然,节目组准备的面粉还得比他们磨的面粉更好些。
总之,都用上就对了。
因为搁袋饼搁袋饼,是把油条和长条状的饼一起放在袋子里,才叫搁袋。油条加馅儿饼,味道也是很独特的。
然后再调点儿辣酱,那喜欢吃辣的就更觉得好吃了。
揉好面粉,放在一旁醒面。
开始剁肉。
猪肉做馅儿的时候,还是要用手工剁的更来的香一些。
而后,准备姜末、蒜末、青椒末,与猪肉一起搅拌成馅儿,又加生抽、味精、十三香粉等各式调料,加了两个鸡蛋,搅拌均匀。
而后将准备好的面团一分为二,三分之二做饼,三分之一要变成油条。
……
“啊。”麒麟打着哈欠,让助理帮忙收拾着东西,“那个,咱们现在先去市场吧,这个点儿应该开了吧?”
“肯定开了。”
“走走走,扛最好的米面,都要五十斤的,咱们带手信去!”
“好。”
助理是知道蘑菇屋缺米面的。
而且他昨天晚上还看了下手机,发现网友们表示,那个点素羊肉串的人已经被蘑菇屋黑名单了。
所以,他觉得带点儿礼物是对的。
毕竟,拿人手短。
这样过去,自家大小姐不会被为难的太多,说不定还会受到欢迎。
“要等沙老师他们一起吗?我刚刚看到沙老师和陶虹老师也都起了。”
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