团团圆圆《龙凤面》-《戏里戏外》


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    用某种食物做戏名的除了《喝面叶》,我所看到的就是这个《龙凤面》了。二者都是主食、面食,用菜肴做戏名的,比方“红烧肉”“糖醋鱼”或“四喜丸子”什么的,我还没见到过。

    《龙凤面》说的是,继母陶氏趁梁员外至湖南讨债,谋夺家产,欲置员外亲生儿女梁子玉、梁赛金于死地。幸有仆人丁奎相救,主仆三人逃离家门。途中遇虎,兄妹失散。梁赛金被板桥司衙官钟文炳收为义女,梁子玉也为人所救,后中状元,奉旨省亲,途经板桥,兄妹相认。梁父喜见儿女,得知真情,欲休陶氏,兄妹劝阻。陶氏羞愧难当,决心痛改前非。

    “龙凤面”在戏里是一个重要的道具或线索,所有的情节都围绕着或被其牵引着展开。丫环出身、原为二房,后升为太太的陶氏,让前窝的女儿梁赛金做一碗过去给她亲娘做过的龙凤面。赛金想起生母,潸然泪下,“提起龙凤面想起俺亲娘,倒叫赛金泪汪汪”,陶氏以丧气自己为由毒打赛金。幸仆人丁奎及亲生儿子诚儿赶到,将其救下。丁奎出一“假打真哭”的主意保护赛金,其兄子玉去跟继母交涉,更是激怒了陶氏,先是派仆人丁奎刺杀梁家兄妹,丁奎不忍,后又亲自放火烧楼,欲将三人一并烧死。幸亏诚儿通风报信,主仆三人才从后窗逃走。

    后来我们知道,主仆三人逃离家门之后,丁奎即另觅生路去了,兄妹两人去外地寻父,不想走至深山,遇一斑斓猛虎,他二位逃散了。接下来的戏是:赛金寻兄不着,走投无路,欲投井寻死,恰被巡夜的人称“四老爷”的衙官及皂隶搭救。从四老爷的自我介绍“我管的呀,东七里、西七里,南七里、北七里,四七二十八里地,见了大官得下跪,见了小官得作揖”来看,他这个衙官能相当于管区主任或片长,顶多是乡镇一级。衙官钟文炳无儿无女,乃收赛金为义女。

    不觉三年已过。一日,有一新科状元打此路过,乃是回家省亲的。你道他是何人?对了,正是赛金之兄梁子玉。行至板桥,忽觉一阵伤感:“梁子玉心愁闷,想起了妹妹梁赛金。当年惨遭继母害,侥幸逃命奔山林,山中出现斑斓虎,冲散了兄妹两离分……想当年出门寻父是兄妹俩,现如今剩下了我一个人。”四老爷前来求见,将状元爷一行安置停当,子玉即吩咐手下,心情烦闷,不动五荤,准备清水淡面一碗,午时用面。

    四老爷回衙,安排厨房做面。不想厨师乃一酒鬼,看看快到午时了,还酒醉不醒。情急之下,义女赛金赶来救场,遂做了一碗龙凤面。

    看来这个龙凤面不是一般人家会擀、能吃的,而赛金则是家传。龙凤面是怎么个概念?待赛金做好,我们知道了:“捞上面,盛上汤,细瓷碗刷得净净光,前龙头,后凤尾,龙爪搭在那碗沿儿上,不是我赛金夸海口,十步以外喷鼻香。”衙官也不知是如何做的,赛金又解释道:“用天箩细白面,胡辣美味汤。”

    子玉见到龙凤面,睹物思人:“一见此面心悲伤,手捧面碗想起娘,母亲会擀龙凤面,小妹妹也算手艺强,自从母亲下世去,再不让小妹擀面汤。叫人役将面供在中堂上,拜面如同拜亲娘。眼含泪心暗想,其中必定有文章,是谁会擀龙凤面?唤来衙官问端详。”

    兄妹相认一场,我认为是该剧的重头戏,故而演示得很详细:“子玉唤来衙官问此面是何人所擀?不想那衙官还不说实话,刚要说是我那干……擀的来着,马上又改口说是“擀面的擀的”。子玉又道:“此面擀得甚好,我要重重有赏。”衙官欲代领奖赏,子玉言道,“让他亲自来领”。结果衙官将那酒鬼厨师领来了,厨师对龙凤面一无所知,自是所答非所问,乱说一通。子玉怒斥道,“一派胡言,说了实话还则罢了,如若不然,招打——”如此这般,兄妹相遇了。

    二人相见,还不能直视,遂一问一答地核对起来。子玉问其哪里人氏,赛金答道:“祖居山西三贤村,小女子名叫梁赛金。”子玉又问:“你兄长可叫梁子玉?”赛金即答:“他在那南学读书文。”

    子玉:你二人可遭继母害?

    赛金:差丁奎杀俺两个人。
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