第(3/3)页 欢声笑语一片。 王燕第一个看见江拾月,招呼她到跟前,“拾月嫂子,快过来。你会包饺子吗?” 江拾月犹豫了下,摇头。 她不能说不会,但是业务不熟练,包的饺子不好看。 “擀饺子皮会吗?” 江拾月点头。 王燕从长条桌上抓了根擀面杖塞进江拾月手里,“来,嫂子!一起来。” 江拾月走到她让开的半个空里,才看见整个长条桌上都是面。 围在桌前的男男女女都在包水饺。 有人负责揉面团分成一个个小圆柱,有人负责把圆柱面压扁抹上干面,有人负责擀皮有人负责包。 “在咱们北方,过年最重要的就是吃饺子。”王燕手里动作不停,嘴上不忘给江拾月介绍。 她包饺子的业务很熟练,筷子夹起馅往掌心一放,两手一捏一夹就是一个漂亮的大肚子水饺。 江拾月看得心生羡慕,这速度这质量在新世纪开个手工水饺店生意绝对红火。 随即又笑自己,职业病深入骨髓,看见什么都得先评估投资回报率。 她点点头,拿起擀面杖。 包饺子这项业务对江拾月来说还是有点陌生。 哪个社畜能有那么多闲情逸致来慢吞吞和面,拌馅弄顿饺子? 基本上就是买速冻。 不过,江拾月发现桌前忙碌的大家也不是都做的特别好。 尤其是那些官兵们。 分的面团有大有小,擀出来的饺子皮有厚有薄,有圆有方。 包饺子的嫂子们,技术也不都像王燕这么娴熟,包出来的水饺有站着的有躺着的,有肚大腰圆的,也有像刚从难民营回来的,又长又扁。 大概注意到江拾月频频窥探的视线,钟文文主动给江拾月解惑:“咱们这里跟你之前呆的大院不一样,人少。所以干活得一起上阵。 包饺子,图的是热闹,好不好吃倒是在其次。不过……” 钟文文顿了顿,“就咱们这水平,确实有些糟蹋面粉。” 这可是白面粉,属于细粮。 粗粮都不能放开管够的年月,细粮这么确实奢侈,也确实浪费了点儿。 第(3/3)页