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    炭火烧得很旺，没一会的工夫水就烧开了，蘑菇的香味弥漫开来，随之而来的还有一些浮到汤水表面的浮沫。

    顾宁安用一个汤勺，将表面的浮沫撇去。

    一连数此之后，汤水表面就是澄清无比，也不见浮沫再次析出。

    约莫一炷香的工夫后，顾宁安又将肉丝加入其中。

    加了肉，这又是得捞一阵浮沫，待将浮沫撇干净后，他才将适量的嫩豆腐、老豆腐以及豆干悉数加入其中。

    不多时，砂锅之中的东西都熟了，顾宁安先是盛出一碗汤，喝了一小口。

    汤里没有加盐，但是汤水入口却是鲜美异常，因为加了小青菜的缘故，这汤水喝起来，还有一股淡淡的甘甜。

    喝过汤水，顾宁安从汤中舀出几块嫩豆腐，几块老豆腐和豆干。

    将它们放置入提前调制好的蘸碟里滚上那么一圈， 就是细细品味起来。

    嫩豆腐一煮就变得更软乎了，必须得用汤勺和筷子配着一道才能送入口中。

    老豆腐和豆干就没那么麻烦，筷子轻轻一夹就能吃到嘴里......

    渐渐地，小雪又是徐徐飘落下来，砂锅上腾出的白烟也随着风变得四处“摇晃。”

    铺子前，范鲁瞧着顾宁安独处于雪地中，孤身一人吃着豆腐，不由得戳了戳身侧的万燕：“燕儿，你看先生坐在那里吃豆腐的样子，是不是有一种很安静让人很舒心的感觉？”

    万燕点点头：“你别说，你还真别说......像是一幅会动的画似得！”

    范鲁笑道：“不行，闻着这香味我也馋了，等收摊了我也要在雪地里这样独自一人品鉴滚豆腐。”

    “还是别了吧。”万燕摇头道。

    范鲁疑惑道：“为啥？”

    万燕一本正经的说道：“你没有顾先生那个气度和样貌，吃不出那种感觉的。”

    范鲁正要反驳，就闻响起了一道略显苍老的声音：“劳驾给我上一份跟那边那个先生一样的砂锅......”

    　　

    


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