第85章 二十三,糖瓜粘-《六十年代:开局就是新婚》


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    在腊月二十三这天,也就是小年这天。

    哪怕家里没有小孩子,两人还是做了糖瓜。

    一碗白芝麻,洗干净以后,烧火把这些白芝麻给烘干了!

    这个步骤非常关键,如果白芝麻不洗的话,那么里边可能有脏东西,做出来以后吃着也牙碜。

    同样,要是不烘干的话,也会影响最后的口感。

    起锅烧油,再放上一把冰糖,家里没有麦芽糖,放冰糖也好吃。

    等大铁锅里的糖微微冒泡的时候,就把之前烘干的白芝麻下入锅里。

    杨睿拿着锅铲不停翻炒,这个步骤很考验人的水平。

    要是没经验的或者手生的人来做的话,很容易就会糊掉的。

    但是,杨睿这个一次都没做过的大厨,竟然直接就成功了!

    温暖在旁边呱唧呱唧鼓掌:“你也太厉害了!这东西,你没做过都能做的,这样好!你太牛了,等明年,不对,等后年的,我和孩子们就都能吃上你做的糖瓜了!”

    温暖突然间想起,要是明年的话,孩子才出生几个月,根本就不能吃这些东西。

    杨睿没觉出温暖的语病来,反而冲着自家媳妇儿露出一个得意的表情:“是吧?我就知道我厉害,这一回就成了!等明年我还给你做,后年给你和孩子做……”

    温暖含笑点头,自家这个男人,已经越来越能干,越来越全能了!

    杨睿等白芝麻都裹上了糖浆,翻炒好了,把炒好的芝麻糖盛出来,放到案板上,用擀面杖擀平,等晾得差不多了,就用刀切成一块儿一块儿的。

    温暖拿起一块,放进嘴里,那真是又香又甜,特别的好吃。

    比温暖记忆中那种白白圆圆的,还有那种长条的,两种买的糖瓜好吃多了!
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